header_ku

Jumat, 07 Mei 2021

BAHAN PRESENTASI PKWU KELAS X SEMESTER GENAP

 1. Materi 1

 Jika file ini tidak bisa dibuka, pilih link berikut ini


 2. Materi 2

     Klik File ini 

 

 

Contoh kasus 

Konsumen Almo memesan olahan makanan awetan hewani berupa Abon sapi minggu pertama 5 bungkus, minggu ke dua 15 bungkus dan minggu ke tiga sebanyak 30 bungkus. 

Konsumen Herman hampir sama dengan Konsumen Almo.

Konsumen Doni sering membeli membeli dalam jumlah yang cukup banyak sekitar 40 bungkus setiap 2 minggu.

Komsumen Budiarto adalah konsumen yang setiap hari membeli berjumlah 2 bungkus.

Tindakan cepat yang harus dilakukan oleh pengusaha Chandra memperhatikan Empat konsumen, berencana memberi Diskont, Member, dan Promo. Keempat Konsumen masing-masing yang layak menerima tiga jenis strategi pemasaran Chandra adalah sebagai berikut:

Konsumen Almo dan Herman, layak dikatakan sebagai Konsumen Pelanggan kategori 1, yaitu menerima keanggotaan member. Keanggotaan konsumen pelanggan tersebut layak diberikan kartu member dengan memberi point dan potongan harga sedemikian sehingga kedua konsumen pelanggan ini menjadi konsumen pelanggan tetap. Pertimbangannya, kuantitas/jumlah makanan olahan awetan hewani, yaitu Abon sapi cukup banyak, sehingga pengusaha Chandra selalu dengan giat memproduksi.

Konsumen Doni, merupakan konsumen penggemar dianggap layak mendapatkan Diskont 25% dari pembeliannya 40 bungkus setiap kali membeli.

Konsumen Budiarto adalah pembeli tetap dengan jumlah yang konstan layak diberikan harga promo jika dengan rutin setiap kali membeli 2 bungkus.


KISI-KISI PENILIAN AKHIR SEMESTER KELAS X TAHUN 2020/2021



 

 

BAHAN PERSIAPAN PENILAIAN AKHIR SEMESTER TAHUN 2020/2021

 

Senin, 03 Mei 2021

MATERI KELAS XI SEMESTER GENAP

PENGOLAHAN MAKANAN INTERNASIONAL


MAKANAN ORIENTAL DAN KONTINENTAL

Makanan Kontinental 

Pada umumnya berada di daratan berupa dataran luas seperti benua Eropa, Amerika dan Australia

Menggunakan bumbu kering yang praktis/instan tetapi bukan mengandung bahan vetsin, seperti lada, kayu manis dan garam.

 

 

Makanan Oriental

Makanan Oriental adalah makanan yang berasal dari Asia, yaitu Daratan China, Mongolia, Jepang, Korea, Hongkong. Asia Tenggara, yaitu China Thai pei, Taiwan, Vietnam, Laos Kambodja, Thailand, Malaysia, Myanmar, Filiphina, Brunei, Singapura, dan Indonesia. Asia Tengah, Arab Saudi, Iran, Iraq Quait, India, Pakistan, Yordania, dll

Menggunakan bumbu segar yang langsung diracik dengan beraneka ragam rempah-rempah sampai dengan penggunaan vetsin

 

KISI-KISI MATERI PENILAIAN AKHIR SEMESTER KELAS XI 2020/2021

 

 

 

 

BAHAN MATERI PENILAIAN AKHIS SEMESTER KELAS XI 2020/2021